Los 5 Mandamientos de la Eficiencia Gastronómica de esta semana.
- Deberás día a día, tutelar, vigilar la calidad de tus materias primas y de tus platos.
- Eficiencia del comienzo.
- No hay restaurante en el mundo que dure más de 5 años y se convierta en un clásico si no da de comer bien.
- La eficiencia del “dar de comer bien”
- No colocaras ningún alimento en el menú que no comerías vos o los tuyos.
- Para llegar a ser empresario gastronómico hay un ingrediente que deberías desechar.
- Para ser empresario gastronómico deberías entre otras cosas ser disciplinado, competitivo y determinado.
- Esto te hará eficiente.
Recibí los 100 mandamientos, día a día siguiéndome en Facebook, Twitter, Google+ y LinkedIn.
Ya sabes uno por día y así hasta llegar a los 100, semanalmente también los encontrarás aquí.
Nuevamente quiero agradecer a todos los que han ido colaborando en estos 20 años de pasión por la Gastronomía.
Recibí Toda la Info sobre Eficiencia Gastronómica
Accederás a información exclusiva para suscriptores, que no publicaré en el Blog.
Gracias, te mantendré informado..
Hubo un error 🙁
Si te sirvió compártelo con tu chef, con tu gerente. Con compras, con ventas, con tus mozos, con tu colega gastronómico, NO SEAS EGOISTA.
Si no te sirvió podes vos generar algo que si sirva al otro. De esta manera algo que aparentemente no sirve, toma sentido para iniciar o emprender algo.
DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente
Si no te sirvió podes vos generar algo que si sirva al otro. De esta manera algo que aparentemente no sirve, toma sentido para iniciar o emprender algo.
DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente
