Los 5 Mandamientos de la Eficiencia Gastronómica de esta semana.
- “Piensa, cree, sueña y atrévete” Walt Disney
- “Cuando hayas cometido tantos errores como yo, entonces podrás ser tan buen como yo.” Wolfgang Puck/dt>
- “En las cocciones cortas, se aprecia la perfección, en las largas el ingenio y la armonía” Michel Bras
- Hay que saber que se esta buscando y para quien.
- “Si quieres ser un gran chef, tienes que trabajar con grandes chefs. Y eso fue exactamente lo que hice.” Gordon Ramsay 16 estrellas Michelin
- “La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto” Ferran Adriá
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Nuevamente quiero agradecer a todos los que han ido colaborando en estos 20 años de pasión por la Gastronomía.
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Si no te sirvió podes vos generar algo que si sirva al otro. De esta manera algo que aparentemente no sirve, toma sentido para iniciar o emprender algo.
DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente
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