Los 5 Mandamientos de la Eficiencia Gastronómica de esta semana.
- Anota las 10 mejores cosas que te destacan, y aplícalas a tu local.
- Por cada minuto de ser profesional, ganas 5 minutos para no serlo.
- La eficiencia es blanca o negra, de ninguna manera gris.
- Ayer los críticos mas exigentes me defenestraron por que no cocine como les gusta a ellos, minutos después los mande a dormir sin postre.
- Muchos venden hamburguesas, unos son expertos y otros venden hamburguesas.
Recibí los 100 mandamientos, día a día siguiéndome en Facebook, Twitter, Google+ y LinkedIn.
Ya sabes uno por día y así hasta llegar a los 100, semanalmente también los encontrarás aquí.
Nuevamente quiero agradecer a todos los que han ido colaborando en estos 20 años de pasión por la Gastronomía.
Recibí Toda la Info sobre Eficiencia Gastronómica
Accederás a información exclusiva para suscriptores, que no publicaré en el Blog.
Gracias, te mantendré informado..
Hubo un error 🙁
Si te sirvió compártelo con tu chef, con tu gerente. Con compras, con ventas, con tus mozos, con tu colega gastronómico, NO SEAS EGOISTA.
Si no te sirvió podes vos generar algo que si sirva al otro. De esta manera algo que aparentemente no sirve, toma sentido para iniciar o emprender algo.
DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente
Si no te sirvió podes vos generar algo que si sirva al otro. De esta manera algo que aparentemente no sirve, toma sentido para iniciar o emprender algo.
DISFRUTA DE LA GASTRONOMÍA - Luciano López Fuente
